El Festival de la Gastronomía Italiana vuelve a La Plata con shows, gastronomía y tradición

El próximo sábado 8 y domingo 9 de noviembre de 12 a 23 el Parque Alberti (25 y 38) será el escenario de una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana, uno de los eventos más esperados por los platenses amantes de la buena comida.

Con entrada libre y gratuita, la propuesta reunirá a emprendedores, chefs y empresas gastronómicas en un encuentro que celebra los sabores, aromas y costumbres de Italia. Habrá cocina abierta, shows en vivo, música y danzas típicas, además de juegos e inflables para los más chicos, generando un ambiente ideal para disfrutar en familia.

Durante ambos días, los visitantes podrán recorrer stands, food trucks y food markets donde se exhibirán y comercializarán productos tradicionales italianos. Además, habrá demostraciones culinarias a cargo de cocineros profesionales y aficionados que compartirán recetas y técnicas típicas del país europeo.

El encuentro contará con espectáculos musicales a cargo de los ganadores del Festival de la Música Italiana y artistas invitados, junto con bailes típicos que aportarán el espíritu festivo característico de Italia. También se realizarán sorteos y actividades interactivas, enmarcadas en una propuesta que combina la cultura, el turismo y la producción.

Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y las entidades adheridas al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina, la propuesta busca fortalecer el lazo entre ambos países a través de la gastronomía y la tradición.

El festival cuenta con el apoyo de instituciones como la Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia), la Accademia “A Tavola con lo Chef” (Roma), el Idimed – Instituto para la Promoción y Valorización de la Dieta Mediterránea (Catanzaro-Sicilia) y la Región Puglia, entre otras organizaciones vinculadas al Corredor Productivo.

Además, la iniciativa incluye la participación de la Asociación Pugliese de La Plata, el programa Comunidad Raíces Italianas La Plata-Argentina y la adhesión de Puglia Promozione, en un trabajo conjunto que busca difundir la cultura y la gastronomía italiana en el país. Cabe destacar además que el Festival de la Gastronomía Italiana fue distinguido en abril de este año por el Ministero delle Imprese de Italia como parte de la Jornada Nacional del Made in Italy 2025, integrando la lista de los 500 eventos del "Made in Italy" en el mundo.